Sablé amande et sucre roux, beurre de cacahuète, ganache chocolat, noisettes caramélisées - Sans-gluten

Sablé amande et sucre roux, crème de citron et yuzu, chantilly, sesame doré et pétales de lavande

Base spéculos, beurre de cacahuète, caramel au miso, méli mélo de noix

Base spéculos, caramel au miso, banane fraiche, chantilly, noix de pécan

Biscuit moelleux amande cacao, sirop de kirsch, griottes, chantilly, chocolat

Biscuit moelleux amande et noisettes, crème pâtissière, noisettes caramélisées, crème citron, mousse yuzu, sésame noir et pétales de bleuets

Biscuit moelleux amande cacao, ganache chocolat, noisettes caramélisées, mousse chocolat, caramel au miso, noisette entière

Coque en chocolat, mousse chocolat, framboises, biscuit moelleux cacao amande, ganache chocolat

Biscuit moelleux amande noisette, crème mousseline, fruits frais, chantilly

Biscuit moelleux amande noisette, crémeux poire, mousse poire, mousse marron coco, oreilles en guimauve grillées

Biscuit moelleux amande cacao, ganache chocolat, crème de marron, mousse marron coco, noisettes caramelisées

Biscuit amande noisette, crème pâtissière, noisettes caramélisées, crémeux mandarine, mousse marron coco

Fruits rouges, biscuit moelleux amande cacao, chantilly

Mousse myrtille, biscuit moelleux pistache, fruits rouge

Biscuit moelleux amande noisette, crème pâtissière, noisettes caramélisées, mousse pomme, pomme rôties aux épices, noix de pécan

Biscuit moelleux amande noisette, crème pâtissière, ganache chocolat, crémeux potiron épicé