​Les Classiques

Tartelettes, entremets et autres pâtisseries à déguster tous les jours  
Tartelette à déguster toute l'année .... 3,90€
Tartelette chocohuète
Tartelette chocohuète

Sablé amande et sucre roux, beurre de cacahuète, ganache chocolat, noisettes caramélisées - Sans-gluten

Tartelette citron
Tartelette citron

Sablé amande et sucre roux, crème de citron et yuzu, chantilly, sesame doré et pétales de lavande

Tartelette écureuil
Tartelette écureuil

Base spéculos, beurre de cacahuète, caramel au miso, méli mélo de noix

Banoffee
Banoffee

Base spéculos, caramel au miso, banane fraiche, chantilly, noix de pécan

Entremets à déguster toute l'année .... 5€
Forêt Noire
Forêt Noire

Biscuit moelleux amande cacao, sirop de kirsch, griottes, chantilly, chocolat

Mousse citron yuzu et noisettes
Mousse citron yuzu et noisettes

Biscuit moelleux amande et noisettes, crème pâtissière, noisettes caramélisées, crème citron, mousse yuzu, sésame noir et pétales de bleuets

La tour infernale chocolat, caramel, noisette
La tour infernale chocolat, caramel, noisette

Biscuit moelleux amande cacao, ganache chocolat, noisettes caramélisées, mousse chocolat, caramel au miso, noisette entière

Trio chocolat
Trio chocolat

Coque en chocolat, mousse chocolat, framboises, biscuit moelleux cacao amande, ganache chocolat

Entremets saisonniers .... 5€
Fraisier ou Framboisier
Fraisier ou Framboisier

Biscuit moelleux amande noisette, crème mousseline, fruits frais, chantilly

Salut les petits chats !
Salut les petits chats !

Biscuit moelleux amande noisette, crémeux poire, mousse poire, mousse marron coco, oreilles en guimauve grillées

Mousse marron choCoco
Mousse marron choCoco

Biscuit moelleux amande cacao, ganache chocolat, crème de marron, mousse marron coco, noisettes caramelisées

Petit Michèle
Petit Michèle

Biscuit amande noisette, crème pâtissière, noisettes caramélisées, crémeux mandarine, mousse marron coco

Songe d'une nuit fruitée
Songe d'une nuit fruitée

Fruits rouges, biscuit moelleux amande cacao, chantilly

Roussillou
Roussillou

Mousse myrtille, biscuit moelleux pistache, fruits rouge

Pomme Cancan
Pomme Cancan

Biscuit moelleux amande noisette, crème pâtissière, noisettes caramélisées, mousse pomme, pomme rôties aux épices, noix de pécan

Cocotrouille
Cocotrouille

Biscuit moelleux amande noisette, crème pâtissière, ganache chocolat, crémeux potiron épicé

Les chocophiles  .... 5€ - 1€ - 3,50€
Buttercup
Buttercup

Coque en chocolat, sablé amande et sucre roux, caramel au miso, noix de pécan, biscuit moelleux amande noisette

Sésame & Mucho
Sésame & Mucho

Bouchée brownie enrobée de chocolat, sésame doré et petit papier doré

Brownie
Brownie

Brownie chocolat et noisettes caramelisées

Les biscuits .... 4€ - 2,50€
Millionaire shortbread cookie sandwich
Millionaire shortbread cookie sandwich

Sablés amande et sucre roux, chocolat, caramel au miso, noisettes caramelisées

Cookie choco noisettes
Cookie choco noisettes
Spéculos géant
Spéculos géant